Les entrées
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Huîtres Creuses n°3 de la Baie de Cancale
13€(6) 18€(8) 26€(12)
Huîtres spéciales 007 de Cancale
16€(6) 21€(8) 31€(12)
Oeuf parfait végétal aux herbes côtières, sablé croustillant
19€
La traditionnelle soupe de poisson maison, rouille comme un houmous
18€
L'opéra de foie gras du Sud-Ouest au pain d’épices
26€
Empanadas de Saint-Jacques, fenouillette, piquillos
24€
Les ravioles de Homard Breton en retour de Provence, bisque à l’anis étoilé
28€