.Huîtres plates n°000 de la Baie  Cancale                        3.20 €/pièce

.8 Huîtres creuses de la Baie de Cancale n°2                          14.00 €

.12 Huîtres creuses de la Baie de Cancale n°2                         21.00 €

.foie gras de canard maison, chutney pommes et mûres          19.00 €

.Saint jacques  et langoustines rôties dans un bouillon
 légèrement  relevé au Wasabi                                             22.00 €

.Salade  de coquilles St Jacques poêlées, vinaigre
 de vermouth et huile de cacahuètes                                     20.00 €

.Chair de crabe et st jacques crues marinées au cacao,
 rémoulade de céleri et granny smith                                     22.00 €

.Langoustines au naturel, mayonnaise maison                        26.00 €

.1/2 homard bleu en salade maraîchère au parfum d'avocat     29.00 €