Menu à 46.00€

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Menu à 46,00€

8 Huitres creuses N°2 de la Baie de Cancale
Ou
Foie gras de canard maison, gelée hibiscus-manzana
Ou
Coquilles St Jacques au beurre d’algues et sarrazin torréfié
 
***
 
Thon rouge rôti, ratatouille, huile vierge olives et basilic
Ou
Perdrix retour de chasse et choux vert
Ou
Poisson du marché, pâtes « penne » aux chanterelles et chorizo (sup.5,00€)
 
***
 
Dessert au choix à la Carte