Menu St Sylvestre

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Menu de Réveillon Saint Sylvestre

31 Décembre 2018

120,00€/ pers hors boisson*

(uniquement sur réservation)

* Arrhes 50% à la réservation non remboursable non modifiable

Les Intentions du Chef

Ravioles de langoustines, bouillon citronnelle,gingembre et caviar

Terrine de foie gras de canard, coing, guignolet et pop corn

coquilles St Jacques et homard breton lutés

noisette de chevreuil aux truffes

Brie de Meaux truffé et son mesclun

Dessert fête, Perle de noisette

Mignardises