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Bistronomie :
convivialité, osmose et qualité
La cuisine d'Hervé
Une cuisine bistronomique élaborée à base de produits frais et de saison. L'idée étant de mettre en avant les produits d'exception de la baie du Mont St Michel et de nos producteurs voisins.
Le plat Signature du Chef
Homard Breton décortiqué par nos soins en deux façons, Une version tiède et l'autre en raviole
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